Les Aventures du cuisinier Savoisy
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| Auteur | Barrière, Michèle (Auteur) |
| Editeur | A. Viénot : Paris , 2010 |
| Collation | 832 p. |
| Format | 23 x 14 cm |
| ISBN | 978-2-35326-073-7 |
| Prix | 24.00 EUR |
| Langue Edition | français |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| La Barben | 00156007139496 | RP BAR | Adulte | Disponible |
Contient :
Souper mortel aux étuves : roman noir et gastronomique à Paris au Moyen Age,
Meurtres à la pomme d'or : roman noir et gastronomique au temps de la Renaissance,
Natures mortes au Vatican : roman noir et gastronomique en Italie à la Renaissance,
Résumé : Cette saga plonge le lecteur dans le Paris du Moyen Age à la cour de Charles VI, où officie le célèbre cuisinier Taillevent. François Savoisy, étudiant en médecine à Montpellier, part pour l'Italie pour devenir le secrétaire de Scappi, cuisinier du Vatican. Cette suite dévoile les principes de la cuisine médiévale et de la Renaissance : les produits, les techniques, les manières et les recettes.
Souper mortel aux étuves : roman noir et gastronomique à Paris au Moyen Age,
Meurtres à la pomme d'or : roman noir et gastronomique au temps de la Renaissance,
Natures mortes au Vatican : roman noir et gastronomique en Italie à la Renaissance,
Résumé : Cette saga plonge le lecteur dans le Paris du Moyen Age à la cour de Charles VI, où officie le célèbre cuisinier Taillevent. François Savoisy, étudiant en médecine à Montpellier, part pour l'Italie pour devenir le secrétaire de Scappi, cuisinier du Vatican. Cette suite dévoile les principes de la cuisine médiévale et de la Renaissance : les produits, les techniques, les manières et les recettes.
