Toute la pâtisserie
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| Compl. Titre | recettes & techniques |
| Editeur | Solar éd. : Paris , 2014 |
| Collation | 1 vol. (379 p.) |
| Format | 26 cm |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-263-06652-8 |
| Prix | 15,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| La Barben | 1130090015215 | 641-865 DUB | Adulte | Disponible |
Résumé : Voici une bible sur la pâtisserie indispensable : complète, pédagogique, inspirante et au meilleur prix du marché pour plus de 250 recettes et plus de 30 techniques pour devenir un pâtissier hors pair.
Notes : Index
Notes : Index