Des Vaches |
Compl. Titre | l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité |
Auteurs | Dubois, Philippe (Auteur) Panafieu, Jean-Baptiste de (Auteur) Héron-Hugé, Domitille (Illustrateur) Héron, Jean Olivier (Illustrateur) Dufour, Daniel (Illustrateur) |
Edition | Gulf Stream : Ile-d'Yeu (Vendée) , 2002 |
Collection | Sauvegarde |
Collation | 68 p. |
Illustration | ill. en nb. |
Format | 22 cm |
ISBN | 2-909421-19-8 |
Prix | 12.5 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Vaches -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Résumé : Tout ce que les arts, les sciences et la culture peuvent nous apprendre sur cet animal domestique : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élévage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en france complète l'ouvrage. Livre édité dans le cadre de Sauvegarde, programme européen d'éducation à la biodiversité.
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